بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای

کلمات کلیدی: Emulsion stability; Lallemantia royleana seed gum; Droplet size; Viscosity

موارد یافت شده: 1

1 - Physical stability, flow properties and droplets characteristics of Balangu(Lallemantia royleana) seed gum / whey protein stabilized submicron emulsions (چکیده)